[Archive Note #28] 라 페르슈 La Perruche : 세련된 프렌치 티타임을 완성하는 앵무새 설탕

초록색 앵무새가 그려진 상자,그 안에 담긴 울퉁불퉁한 각설탕.1890년 프랑스에서 시작된 라 페르슈는단순한 감미료를 넘어티타임의 품격을 상징한다.인도양의 비옥한 토양과프랑스의 정제 기술이 만나 탄생한이 '특별한 설탕'의 역사와 기록을 담는다.French Chic and Refinement 순수한 사탕수수의 풍미를 담은 원당설탕의 가치를 결정하는 것은원재료의 산지와정제 과정에서 보존된 고유의 풍미다.라 페르슈(La Perruche)는인도양의 파라다이스라 불리는레위니옹(Réunion) 섬의비옥한 화산재 토양에서 자란사탕수수만을 엄선해 생산된다.100% 천연 사탕수수 맛을 지향하는 라 페르슈는인위적인 가공을 최소화한비정제 사탕수수 설탕으로 정평이 나 있다. 특히 브라운 슈가 라인은가열 과정에서 자연스럽게 형성..
Archive/KOLLECTION 2026. 5. 12. 15:53
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